柚子曲奇

柚子蜜曲奇 材料:  

牛油100（室溫放軟）

糖霜20g   

柚子蜜60g    

低筋麵粉160土（預先過篩）

做法:

1,牛油與糖霜打至淡黃色, 完全混合

2,加入柚子蜜拌勻

3,加入低筋麵粉拌勻成粉糰

4,長型曲奇餅模放上保鮮紙，壓成長方形, 包好放入雪櫃雪硬，最少2-3小時, 雪過夜亦可以

5,取出切片，約半厘米厚

6,預熱焗爐, 用160度約15-20分鐘