萍姨開心小廚🍜🍛🥪

乾料: 杏仁粉60g 详車前子粉10g 鹽1/4匙 乾酵母3g 濕料: 蛋白2隻 赤醇糖8g 温水50ml 醋少許 橄欖油1匙 做法: 1,先將酵母加少量温水，混合所有乾料，再加入濕料，搓成團 2,焗爐預熱200度(2mins)放入發酵45mins 3,掃上蛋黃加芝蔴，焗爐预熱180度，放入焗15分鐘，轉160度再焗15分鐘，不要即時取出，要等约10分鐘後