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沙嗲金菇粉絲豬腩片煲

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材料: 豬腩片1包 金菇1包 蒜蓉1湯匙 粉絲1包 汁料: 紹興酒1湯匙 沙茶醬1湯匙 花生醬1茶匙 雞湯250亳升 老抽半湯匙 生抽半湯匙 做法: 1,粉絲浸軟備用 2,汁料全都拌勻備用 3,熱鑊下油,爆香蒜蓉加入豬腩片略炒至7成熟 4,加入汁料煮滾 5,加入粉絲和金菇炒勻,煮至收汁,上碟完成