萍姨開心小廚🍜🍛🥪

材料： 素羊腩 薯仔 調味料：( 全部拌勻備用） 素蠔你記住co 素雞粉 老抽 糖 水 芡汁： 生粉 水(適量) 做法： 1, 先用油爆香薯仔上碟，再爆香素羊腩 2, 薯仔加入素羊腩兜勻, 再加入調味料炆至薯仔淋 3,加入芡汁煮滾，完成上碟

材料: 韭菜花 白飯魚乾 腰果 蒜頭2粒拍扁 汁料： 辣豆瓣醬2茶匙 糖2茶匙 紹酒半茶匙 全部攪勻備用 做法： 1, 用油炸香腰果，白飯魚乾備用 2, 韭菜花快炒，加入汁料兜勻， 再加入白飯魚乾, 腰果兜勻上碟，完成

材料： 中筋粉250g 砂糖40g 鮮奶135g 烤母3g 粟米油8g 臘腸3條 做法： 1, 先煲滾水，再用水洗乾淨臘腸， 隔水蒸5分鐘，每條切開一半，備用 2,  全部材料放入麵包機搓至麵糰光滑 3, 分成6分, 排氣鬆弛五分鐘 4, 麵團搓成長條型, 捲起臘腸 5, 發酵 45至50分鐘 6, 凍水落鑊一齊正  20分鐘