沙嗲金菇粉絲豬腩片煲

材料：
豬腩片1包
金菇1包
蒜蓉1湯匙
粉絲1包

汁料：

紹興酒1湯匙
沙茶醬1湯匙
花生醬1茶匙
雞湯250亳升
老抽半湯匙
生抽半湯匙

做法：
1,粉絲浸軟備用
2,汁料全都拌勻備用

3,熱鑊下油，爆香蒜蓉加入豬腩片略炒至7成熟
4,加入汁料煮滾
5,加入粉絲和金菇炒勻，煮至收汁，上碟完成