生酮流心芝士撻
皮材料: 無鹽牛油50g 杏仁粉50g 椰子粉60g 羅漢果糖10g 雞蛋2個 饀材料: 淡奶油125g Cream cheese 230g 香草油 適量 檸檬汁 適量 羅漢果糖10g 蛋漿面: 蛋黃1個 制作: 1,將皮所有材料混合，蛋逐個加，攪勻成麵團後放置10分鐘，等椰子粉吸水，撻模掃油，將麵團分成30g一個，鋪上撻模，鋪好後用叉叉窿，入焗爐150度15分鐘。 2,Cream cheese 隔水座至軟身，再將饀所有材料,入攪至順滑，倒入烤好皮內，等候10分鐘，掃上蛋黃（加色用，可不掃），入焗爐180度10分鐘，放涼可食。