萍姨開心小廚🍜🍛🥪

材料： 雪藏梅頭豬扒4塊 醃料： 韓國醃肉醬2湯匙 麻辣醬1湯匙 糖1茶匙 生粉2茶匙 油1.5茶匙 做法： 1,梅頭豬扒4塊，解凍後沖至水清，印乾水，用刀背剁豬扒底面， 2,用醃料醃2小時以上(可以醃過夜) 3,180度預熱氣炸鍋5分鐘，氣炸5分鐘，反轉肉190度5分鐘(視乎肉厚薄)